Holunderblütengelee

Anke aus unserem VKJ-Erlebnisgarten war schon fließig und hat Holunderblütengelee eingekocht!

Schaut doch einmal: Blühen bei euch in der Gegend schon die Hollerbüsche?

Schwarzer Holunder blüht nicht zu einem fest definierten Zeitpunkt, denn die aktuellen Witterungsbedingungen, der Standort und die Sonneneinstrahlung beeinflussen die Blütezeit erheblich.

Meist trägt der Holunder seine prächtigen Doldenblüten ab Ende Mai bis Ende Juni.

Anke und das VKJ-Erlebnisgarten-Team wünschen euch viel Spaß beim Nachkochen und viel Genuss beim Verspeisen!